Eindelijk is het zover, we hebben een pizzaoven gebouwd. Hierdoor ga ik steeds meer en meer pizza’s bakken. Nog even oefenen en dan kun je je aanmelden voor de eerste pizza avond op de Mommenhoeve.
Hoi Lars,
Zelf ben ik bezig om een pizzaoven te bouwen. Ik raakte geïnspireerd door jou fotoverslag, heel gaaf, Daarbij zag ik dat je ook thermokoppels ingebouwd hebt. Wat zijn jouw ervaringen daarmee? En heb je een tip voor de aanschaf van thermokoppels en uitleesapparatuur?
Alvast dank.
Groet,
Clemens Albrecht
Sorry, mijn reactie duurde even. Leuk om te horen! Ik moest even zoeken welke ik ook alweer had. Als uitlezer heb ik de Axiomet AX-5003.
In het begin werkte het echt geweldig. Ik had een thermokoppel ingemetseld onder de vloer en eentje bovenin de koepel geplaatst.
Daardoor kreeg ik erg snel door wat een goede bodem en ovenruimte temperatuur was.
Helaas hebben de thermokoppels het op een gegeven moment begeven. Vervangen is (met hoe ik het gemaakt had) geen optie dus nu heb ik de mogelijkheid om de temperaturen uit te lezen niet meer. Dus de AX-5003 is eventueel ter overname.
Op zich mis is het nu ook niet meer. Door de feedback van temperatuur in het begin heb ik er nu wel gevoel voor ontwikkeld.
Hoi Lars,
Zelf ben ik bezig om een pizzaoven te bouwen. Ik raakte geïnspireerd door jou fotoverslag, heel gaaf, Daarbij zag ik dat je ook thermokoppels ingebouwd hebt. Wat zijn jouw ervaringen daarmee? En heb je een tip voor de aanschaf van thermokoppels en uitleesapparatuur?
Alvast dank.
Groet,
Clemens Albrecht
Sorry, mijn reactie duurde even. Leuk om te horen! Ik moest even zoeken welke ik ook alweer had. Als uitlezer heb ik de Axiomet AX-5003.
In het begin werkte het echt geweldig. Ik had een thermokoppel ingemetseld onder de vloer en eentje bovenin de koepel geplaatst.
Daardoor kreeg ik erg snel door wat een goede bodem en ovenruimte temperatuur was.
Helaas hebben de thermokoppels het op een gegeven moment begeven. Vervangen is (met hoe ik het gemaakt had) geen optie dus nu heb ik de mogelijkheid om de temperaturen uit te lezen niet meer. Dus de AX-5003 is eventueel ter overname.
Op zich mis is het nu ook niet meer. Door de feedback van temperatuur in het begin heb ik er nu wel gevoel voor ontwikkeld.